«WordlSkills Ukraine» - 2019 (кухарі)

     У  Селидівському професійному ліцеї  було  проведено I етап Всеукраїнського  конкурсу професійної майстерності «WordlSkells  Ukraine»  в компетенції  «Кондитерське мистецтво» серед  учнів III курсу згідно наказу Міністерства освіти і науки України від 16.09.2019.  

        Учні групи ПК-10 під керівництвом викладача спецдисциплін  Пасинкової Л.В. і майстра виробничого навчання Кірусенко Н.М. гідно впоралися із завданням і представили на суд журі свої витвори. Кращими  стали: Власова Альбіна,  Гончаров Микита, Білан Ольга  та Радиш Сергій.

     Учасники повинні були самостійно підготувати робоче місце,

приготувати і презентувати журі шість порцій десерту вагою по150 г. Час приготування 240 хвилин. Допускалося  використання декору : шоколад, м’ята, ягоди, мигдаль (пластівці), кориця (мелена, палички). Використати можна не більше 3х компонентів з переліку та не більше 20 г. Члени журі враховували  дотримання технологічного процесу приготування, оригінальність та складність поєднання компонентів, використання різних технік та способів приготування.